建立客户忠诚度
通过使用智能餐饮技术,客户忠诚度也得以建立。智能手机应用程序允许客人预订餐桌或将他们的名字列入餐厅等候名单。此外,当餐桌准备好时,应用程序可以发出警报。客户奖励计划也可以通过应用程序管理。例如,该应用程序可以跟踪购买情况并奖励积分,这些积分可以兑换免费食品和饮料。
提高服务速度
消费者一直在寻找更便捷的方式来更快地获得他们想要的东西。智能餐饮让餐厅顾客有机会在餐桌上用平板电脑支付餐费,而不必依赖忙碌的服务员。这些功能可以提高餐桌周转率,增加每晚服务的客人数量,进而增加利润。
底线:智能餐饮收集有价值的数据,增加您的收入,建立客户忠诚度并提高服务速度。
推动智能餐饮发展的重点主要是改善顾客的点餐流程和降低餐厅老 台湾whatsapp 数据 板的运营成本。当然,智能餐饮带来的自动化程度提高将导致目前服务业中最弱势的群体失业——那些在最低工资或低薪连锁店工作的人。
自动化已经在大型连锁店和快餐店中开始实施,并可能继续发展到合理的终点,即大部分点餐由客户通过设备完成,并保留少数员工来组装食物。然而,重要的是要抵制危言耸听的倾向,因为智能餐饮有积极的一面,客户服务的全面自动化可能不会渗透到社区小酒馆和独立牛排馆。毕竟,客户从快餐连锁店寻求的体验(尽可能快速、便宜地获得食物)并不是他们从最喜欢的坐式餐厅(食物、服务和氛围)所期望的。
你知道吗?不同餐厅的自动化程度有所不同——快餐连锁店可能比独立小酒馆拥有更多功能。
智能餐饮技术可以通过人性化的方式实现,一些技术确实为企业主、顾客和员工带来了更好的体验。这是智能餐饮革命的开始。
结论
餐厅顾客基本上分为两类:一类是因为饿了而来,另一类是想在外面吃饭。对于专注于后者顾客的餐厅老板来说,智能餐饮不一定意味着完全自动化。对于那些注重高营业额而不是服务体验的餐厅老板来说,一旦自助平板电脑的价格下降,公众对这一概念更加接受,裁员转而使用自助平板电脑可能是不可避免的。