近年来，拉丁美洲的食品配送贸易大幅增长。 2023 年，这一数字接近 65 亿美元，预计未来几年将继续增长。
因此，在本文中，我们将分享一些技巧和策略，帮助您了解如何在家销售食品，以及一些启发您开展下一项业务的想法。
在哥伦比亚在家卖食品有利可图吗？
在家销售食品的盈利能力取决于多种因素，例如食品质量、配送效率、该地区的竞争、运营成本和商业模式的其他要素。
Statista的研究显示，2019年至2022年间，外卖市场增长过快，增幅超过60%。此外，Rappi 等配送应用也推动了销售额的增长，这意味着到 2024 年 5 月，市场价值将达到 50 亿美元。
鉴于上述在线食品配送市场增长的数据，该行业似乎存在巨大的盈利机会。
在家如何卖菜？
我们将逐步向您展示如何操作：
定义并准备一个准备食物的地方
查找您的物资供应商
标准化生产流程并 阿鲁巴电子邮件列表 定您的质量参考
设定菜肴的成本
打开您的销售渠道
选择盒子和包装
选择快速高效的运输方式
1. 定义并准备一个准备食物的地方
当您想要开展食品配送业务并降低成本时，黑暗的厨房是一个很好的空间。这样，您就不会在餐厅接待食客，如果您在家做饭，则不需要经营许可证或执行开办食品业务所需的其他程序。
如果您租用的场所用作黑暗厨房，您将需要一些许可证，例如：
健康记录
销售许可证
商标注册
营业执照
2. 寻找投入品的供应商
供应商可以极大地影响企业的成功。找到他们并不总是那么容易，但如果您想提供质量并保持健康的利润率，您需要进行广泛的研究并学习如何与他们谈判以获得优惠的价格。
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3. 标准化生产流程并确定您的质量参考
定义生产过程（例如准备和配方中的测量）至关重要，以确保质量一致，无论谁负责准备食物。
建议为您的员工创建清晰详细的文档，从而方便新合作者的培训，而不会使情况变得复杂。这不仅可以确保产品质量的更高一致性，还有助于提高业务的运营效率和一致性。
4.设定菜肴的成本
对于许多企业家来说，最复杂的方面之一可能是确定产品价格的过程，同时考虑到工资、原材料、器具、包装等费用。
5.打开你的销售渠道
如果您的食品企业旨在提供送货上门服务，那么拥有能够有效接收和发送订单的销售渠道至关重要。为此，在线商店和各种交付应用程序是理想的渠道。
就社交网络而言，它们不履行此功能，因为它们的特征和操作是为其他目的而设计的。
通过 Tiendanube，您可以创建一个在线商店，该商店集成了各种支付方式，例如信用卡、PayPal、Mercadopago 等，以及Envia.com的送货选项，这使您可以通过最知名的方式发送您的产品载体。